Bếp Nướng Âm Bàn Nhà Hàng

Khi kinh doanh nhà hàng, quán lẩu nướng thì việc chọn mua những thiết bị như bếp nướng âm bàn, bàn bếp, phụ kiện bếp nướng,... là điều cần được chú trọng hàng đầu. Vậy, bếp nướng âm bàn là gì? Có bao nhiêu loại? Nên mua bếp ở đâu là chất lượng và uy tín? Hãy cùng Bepvietdecor.com tìm hiểu những thông tin về bếp nướng âm bàn qua bài viết sau!

Bếp nướng âm bàn là gì?

Bếp nướng âm bàn là loại bếp được kết hợp trực tiếp vào bàn, thường không nhô lên quá cao so với mặt bàn. Thiết kế bếp này giúp tận dụng tối đa không gian trên bàn, tạo cảm giác rộng rãi và hạn chế trường hợp bếp bị xê dịch gây đổ thức ăn. Quý khách có thể tham khảo hình ảnh mẫu bếp âm bàn sau đây để dễ dàng hình dung loại thiết bị này.

Bếp nướng âm bàn thường được lắp đặt kết hợp với hệ thống hút khói bên trên hoặc dưới mặt bàn. Đây là dòng bếp có khả năng giữ nhiệt tốt, vỏ bếp cũng được làm bằng nguyên liệu đặc biệt, có khả năng cách nhiệt để giữ an toàn cho người dùng.

Nếu có nhu cầu kinh doanh nhà hàng lẩu nướng thì mẫu bếp âm bàn là lựa chọn tuyệt vời!

Một số loại bếp nướng âm bàn

Bếp nướng âm bàn trên thị trường hiện có rất nhiều loại và mẫu mã. 3 Loại bếp phổ biến nhất hiện nay chính là bếp nướng hồng ngoại, bếp nướng than hoa âm bàn và bếp nướng tại bàn bằng gas.

Bếp nướng không khói âm bàn hồng ngoại

Loại bếp nướng này sử dụng điện năng để hoạt động. Dòng điện sẽ đóng các lõi điện bên trong bếp để tạo ra nhiệt (hay còn gọi là nguyên lý bức xạ nhiệt từ tia hồng ngoại). Nhiệt lượng này khi đủ nóng có thể trực tiếp làm chín thức ăn.

Loại bếp này thường được sử dụng cho các loại nồi để nấu lẩu hoặc cũng có thể dùng để nướng trực tiếp thức ăn. Do đó, bếp hồng ngoại âm bàn rất thích hợp để lắp đặt trong các nhà hàng lẩu nướng.

>>> Mua bếp nướng hồng ngoại tự tiêu khói - cảm ứng tại đây: https://bepvietdecor.vn/bep-nuong-hong-ngoai-tu-tieu-khoi-dk-cam-ung.html

Bếp nướng than hoa

Dòng bếp than hoa được thiết kế dành riêng cho việc nướng than hoa, giúp món nướng được thơm, ngon hơn. Bếp sử dụng than hoa (hoặc có thể là than củi) để đốt.

Hiện nay, mặt dù trên thị trường có rất nhiều loại bếp nướng hiện đại nhưng bếp nướng âm bàn than hoa không khói vẫn là một trong những sản phẩm được ưa uống bởi đem lại mùi vị đặc trưng cho món ăn. Bên cạnh đó, dòng bếp này còn có thể được sử dụng để nấu lẩu, chiên, xào,...

Bếp nướng than âm bàn không khói có cải tiến ưu việt chính là người dùng không cần mồi lửa, thổi than mà chỉ cần bật công tắc, hệ thống đốt của bếp sẽ làm nhiệm vụ giữ cho than được cháy đều.

>>> Mua bếp nướng tự tiêu khói 89% - hệ cơ tại đây: https://bepvietdecor.vn/bep-nuong-hong-ngoai-tu-tieu-khoi.html

Cấu tạo bếp nướng âm bàn gồm có những gì?

Nhìn chung, hệ thống bàn bếp nướng sẽ gồm bàn ăn (có khoét lỗ để lắp đặt bếp), bếp nướng âm bàn và hệ thống hút khói bên trên hoặc dưới bàn. Tùy theo 2 dòng bếp than hoa hay bếp điện từ mà thiết bị sẽ có các kiểu cấu tạo sau đây.

Cấu tạo của bếp than hoa

Được cách tân từ dòng bếp nướng than hoa truyền thống nên loại bếp âm bàn sử dụng than hoa cũng giữ được những bộ phận đặc trưng như vỉ nướng, xô đựng than. Ngoài ra, bếp còn có những cải tiến giúp đơn giản hóa thiết kế và hỗ trợ việc đánh lửa.

1. Nắp đậy: Dùng để che bếp lại khi không có nhu cầu sử dụng.
2. Vành bếp: Có tác dụng chắn gió và gom khói vào trong để hệ thống hút bụi phát huy tác dụng.
3. Vỉ nướng than: Để đặt thức ăn lên trên và giữ thức ăn ở khoảng cách vừa đủ khi tiếp xúc với ngọn lửa.
4. Xô đựng than - lòng bếp: Chứa than hoa nung nóng để làm chín thức ăn.
5. Xô gom gió: Tích hợp với van điều chỉnh gió, giúp gia tăng nhiệt độ làm than hoa cháy để nấu thức ăn.
6. Vàng chứa dầu: Chứa lượng dầu chảy ra từ thức ăn khi nướng, giúp hạn chế khói.
7. Vỏ bếp: Thường được làm bằng inox chắc chắn và đẹp mắt, có tác dụng giữ nhiệt cho bếp duy trì độ nóng để làm chín thức ăn và hạn chế gây bỏng cho người dùng.

>>> Mua vỉ nướng chống dính Hàn Quốc chính hãng, chất lượng

Cấu tạo của bếp âm bàn hồng ngoại

Bếp hồng ngoại có đặc điểm cấu tạo gọn, mỏng hơn bếp than. Đây là một dòng bếp có thiết kế hiện đại, sử dụng điện năng và sở hữu sơ đồ các bộ phận cấu tạo phức tạp, bao gồm:

1. Mạch điều khiển: Bộ phận nhận lệnh thiết lập và xử lý chức năng tạo nhiệt.
2. Mạch công suất: Giúp cung cấp nguồn điện cho mạch điều khiển thực hiện chức năng.
3. Quạt tản nhiệt: Có vai trò làm mát các linh kiện trong quá trình hoạt động, hạn chế sự cố quá tải nhiệt.
4. Mâm nhiệt: Nằm dưới mặt kính bếp, có vai trò sản sinh ra nhiệt lượng để làm nóng mặt kính.
5. Cảm biến nhiệt: Là bộ phận nhận tín hiệu nhiệt độ từ thiết lập của người dùng, sau đó chuyển tín hiệu về mạch điều khiển của bếp.
6. Mặt kính: Đóng vai trò bảo vệ các linh kiện điện tử, tạo vẻ ngoài đẹp mắt và là nơi đặt thức ăn, nồi để nấu.
7. Phần thân và đáy bếp: Thường được làm bằng kim loại có phủ sơn tĩnh điện, giúp chống han gỉ. Bộ phận này cần phải được vệ sinh, bảo quản tốt để kéo dài tuổi thọ của bếp.

Các mẫu bếp nướng âm bàn chất lượng, tiện lợi cho nhà hàng

Nếu có nhu cầu mua sắm bếp nướng âm bàn, quý khách có thể tham khảo một số mẫu sau đây:

>> Xem chi tiết sản phẩm bếp nướng than hoa HQ-01

>> Xem thêm chi tiết sản phẩm bếp nướng HQ03.

>> Xem thêm sản phẩm tại Bếp Nướng Âm Bàn Hàn Quốc HQ02

>> Xem chi tiết tại Bếp Nướng Âm Bàn Hàn Quốc HQ04

>> Xem thêm tại Bếp Nướng Hồng Ngoại Tự Tiêu Khói - ĐK Cảm ứng

>> Xem thêm: Bếp Nướng Hồng Ngoại Tự Tiêu Khói.

>> Xem thêm: Bếp Nướng Than Hoa Tự Tiêu Khói.

Tiêu chí chọn lựa mẫu bếp nướng âm bàn

Khi mua bếp nướng, quý khách hãy đặt biệt lưu ý những tiêu chí sau để chọn lựa được sản phẩm chất lượng:

Mua bếp nướng âm bàn chất lượng ở đâu?

Vậy, muốn mua những mẫu bếp than hoa chất lượng, chính hãng như trên thì nên tham khảo địa chỉ nào? - Quý khách có thể đến với Bepvietdecor để chọn mua cho mình mẫu bếp ưng ý. Đến với chúng tôi, quý khách sẽ nhận được những lợi thế bất ngờ sau: